-
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
1. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖੋਜ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖੋਜ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ 1806 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਜਦੋਂ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੂਯਿਸ ਨਿਕੋਲਸ ਵੌਕਲਿਨ ਅਤੇ ਪਿਅਰੇ ਜੀਨ ਰੋਬਿਕੈਟ ਨੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਐਸਪਾਰਾਗਸ (ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਾਜੀਨ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ) ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ, ਪਹਿਲਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਖੋਜ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
1. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭੋਜਨ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 2. ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹਨ? ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੂਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੌਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਮਾਣੂ ਅਮੀਨੋ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਮੀਨ-ਯੁਕਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ
