ਖਬਰ

ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਕੀ ਹਨ?
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਮੂਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੌਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਮਾਣੂ ਅਮੀਨੋ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਮੀਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਰਮੋਨ, ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਏਟਾਈਨ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਰੀਆ energyਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਕਾਰਜਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਵੋਗੇ. ਜਾਂ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟੀਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵੀਹ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਗਲਾਈਸੀਨ, ਅਲਾਨਾਈਨ, ਵੈਲਾਈਨ, ਲਿucਸਿਨ, ਆਈਸੋਲੇਸੀਨ, ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ (ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ), ਪ੍ਰੋਲੀਨ, ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ, ਸੀਰੀਨ, ਟਾਈਰੋਸਿਨ, ਸਿਸਟੀਨ ਐਸਿਡ, ਫੇਨੀਲੈਲੀਨਾਈਨ, ਐਸਪਾਰਾਜੀਨ, ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ, ਥਰੀਓਨਾਈਨ, ਐਸਪਾਰਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ, ਲਾਇਸਾਈਨ ਅਤੇ ਲਾਇਸਾਈਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਨ ਜੋ ਜੀਵਤ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੁੱਖ ਇਕਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਪਹਿਲਾਂ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੰਨ -ਸੁਵੰਨ ਰੱਖੋ. ਭਾਵ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਲੋੜੀਂਦਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੋਸ਼ਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਦੂਜਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ. ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੀਜਾ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਬੁingਾਪਾ ਜਾਂ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਪੂਰਕਾਂ ਲਈ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ. ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.